Rau mùi

Rau mùi mất nước là một phương pháp chế biến loại bỏ độ ẩm từ rau mùi tươi để kéo dài thời hạn sử dụng của nó. Trò chơi ngò mất nước thường được thực hiện theo hai cách:
1. Phương pháp sấy tự nhiên: Rửa sạch rau mùi tươi, sau đó đặt nó ở nơi thông gió và khô và chờ nước bay hơi từ từ. Phương pháp này mất một chút thời gian nhưng bảo quản hương vị tự nhiên của rau mùi.
2. Phương pháp mất nước cơ học: Đặt rau mùi tươi vào máy khử nước đặc biệt và loại bỏ nước thông qua xoay hoặc rung. Phương pháp này nhanh hơn, nhưng có thể mất một số hương vị của rau mùi.
Rau mùi mất nước có thể được sử dụng trong nấu ăn và có thể được thêm vào súp, món xào, món hầm và các món ăn khác để thêm hương vị. Ngoài ra, rau mùi mất nước cũng có thể được sử dụng như một gia vị và rắc trực tiếp vào thực phẩm để thêm hương vị. Rau mùi mất nước có thời hạn sử dụng dài hơn so với rau mùi tươi và dễ dàng lưu trữ và sử dụng hơn ....