Nhà> Công nghiệp tin tức> Giới thiệu sản xuất bắp cải khô không khí

Giới thiệu sản xuất bắp cải khô không khí

September 11, 2023

Giới thiệu sản xuất bắp cải khô

Bắp cải mất nước, còn được gọi là bắp cải khô, là một thành phần linh hoạt và thuận tiện có thể được sử dụng trong một loạt các món ăn. Đây là một sản phẩm phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm do thời hạn sử dụng dài và dễ lưu trữ, làm cho nó trở thành một lựa chọn hiệu quả về chi phí cho cả nhà bếp thương mại và nhà.


Quy trình sản xuất:

Thu hoạch: Bắp cải được thu hoạch khi nó trưởng thành và đã đạt kích thước tối đa.

Làm sạch: Bắp cải được rửa kỹ để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc mảnh vụn nào có thể có.

Cắt: Bắp cải được cắt thành những lát mỏng hoặc cắt nhỏ để tối đa hóa diện tích bề mặt để mất nước.

Blanching: Bắp cải được nhét trong nước nóng trong một thời gian ngắn để bảo quản màu sắc và kết cấu của nó.

Mất nước: Bắp cải sau đó bị mất nước bằng cách sử dụng máy khử nước thương mại hoặc lò nướng. Quá trình này loại bỏ tất cả độ ẩm từ bắp cải và giảm đáng kể trọng lượng của nó.

Làm mát: Bắp cải mất nước sau đó được làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi đóng gói.

Bao bì: Bắp cải mất nước được đóng gói trong các thùng chứa kín hoặc túi kín để ngăn độ ẩm vào lại sản phẩm.

Lợi ích của bắp cải mất nước:

Thời hạn sử dụng dài: Bắp cải mất nước có thể được lưu trữ đến một năm mà không làm hỏng, làm cho nó trở thành một lựa chọn hiệu quả về chi phí cho nhà bếp thương mại.

Thuận tiện: Cabbage mất nước rất dễ dàng để lưu trữ và vận chuyển, làm cho nó trở thành một lựa chọn thuận tiện cho nhà bếp gia đình là tốt.

Versatile: Bắp cải mất nước có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm súp, món hầm, thịt hầm và salad.

Dinh dưỡng: Bắp cải mất nước giữ lại phần lớn giá trị dinh dưỡng của nó, bao gồm vitamin và khoáng chất, làm cho nó trở thành một thành phần lành mạnh để đưa vào bữa ăn.

Phần kết luận:

Bắp cải mất nước là một thành phần có giá trị có thể được sử dụng trong một loạt các món ăn, cung cấp thời hạn sử dụng và tiện lợi cho cả nhà bếp thương mại và nhà. Với sự linh hoạt và lợi ích dinh dưỡng, bắp cải mất nước là một sản phẩm phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và là chủ yếu trong nhiều hộ gia đình.
-------------
Liên kết: Cà rốt, cà chua, cải xoăn, rau mùi, v.v.

cabbage banner


Contal chúng tôi

Tác giả:

Ms. Hina

Phone/WhatsApp:

+8615190641098

Sản phẩm được ưa thích
Bạn cũng có thể thích
Danh mục liên quan

Gửi email cho nhà cung cấp này

Chủ đề:
Thư điện tử:
Tin nhắn:

Tin nhắn của bạn MSS

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Gửi